人物介绍

中国食品科学技术学会常务理事，中国罐头工业协会副理事长，湖南省食品科学技术学会理事长、湖南省（食品）标准化首席专家。

曾在西班牙、德国等国工作和学习，先后主持国家和省部级农产品-食品加工与质量安全重大（重点）科技计划项目13项；获排名第一国家科技进步二等奖、湖南省技术发明一等奖和科技进步一等奖各1项；获授权发明专利17项；计算机软件著作登记权2项；主编专著6部（2部Elsevier出版英文著作）；发表论文159篇；制定标准10项；培养博硕士研究生36人。