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李忠海

人物介绍

长期从事食品安全评价及检测技术、保健食品开发与功能评价、农林产品加工利用等教学和研究。

先后主持和参加国家、省部级科研项目20多项,获湖南省科学技术进步一等奖1项,湖南省自燃科学二等奖1项,湖南省科学技术进步三等奖3项,授权国家发明专利7项,在国内外重要学术刊物发表科研论文300多篇,其中20篇被Sci收录,著作2部。

 

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